Cavaleri Bio Farm

Il problema

Guardiamoci in faccia.
Siamo circondati da un biologico "di plastica".

Prodotti che viaggiano per migliaia di chilometri, raccolti acerbi, stipati in celle frigorifere e venduti come "eccellenze". È un cibo triste, perché ha perso il contatto con il sole e con chi lo coltiva.

Il risultato? Paghiamo di più per mangiare meno sapore.

Questo non è progresso, è un inganno.

La nostra follia

60 ettari di speranza
a Licata.

Noi di CavaleriBIO Farm abbiamo deciso di ribellarci. A Licata, da quattro generazioni e da oltre un secolo, facciamo una cosa sola: ascoltiamo la terra.

Oggi abbiamo una sfida enorme: gestire 60 ettari. Siamo onesti: non sono ancora tutti biologici. Ma abbiamo un sogno lucido: convertirli tutti, metro dopo metro. Ma non possiamo farlo da soli.

"Non vendiamo prodotti, vendiamo un atto di fiducia. Se scegli noi, non stai solo comprando una conserva; stai diventando l'azionista di un pezzo di Sicilia che torna a respirare senza chimica."

— Famiglia Cavaleri

4 generazioni

100+ anni di storia

I nostri eroi

I Quattro Moschettieri di Licata

Coltiviamo solo ciò che il sole ci permette di raccogliere. Senza fretta. Senza forzature. Se non è stagione, noi non vendiamo.

Il Carciofo Spinoso

Il re dell'argilla

Sapido, croccante, selvaggio. Cresciuto nella terra argillosa di Licata, dove solo i più forti sopravvivono.

Il Cavolo

Figlio del vento di mare

Una bomba di salute che sa di inverno siciliano. Minerali, vitamine e il profumo della brezza marina.

Il Melone

Baciato dal sole africano

Una zolletta di zucchero puro. Matura sotto il sole più caldo d'Europa, quello che arriva dall'Africa.

Il Pomodoro

Trasformato al momento giusto

Passata e conserve create nel momento esatto della sua massima felicità, per bloccare il tempo e il gusto.

Per chef e rivenditori

Il Patto con chi lavora.
Basta intermediari.

Cari ristoratori, cari colleghi dell'ingrosso: perché dovete pagare di più per un prodotto che ha perso metà della sua energia nei magazzini di mezza Europa?

Noi vi offriamo la Filiera Cortissima:

Dal Campo al Vasetto in 24 ore

Zero passaggi intermedi

Prezzo equo per chi coltiva e per chi vende

Mettere "CavaleriBIO" nel vostro menù o sui vostri scaffali significa dire ai vostri clienti:

"Io so chi ha toccato questa pianta. Io mi fido di questa famiglia."

La chiamata alle armi

Il futuro della terra di Licata
è nelle tue mani.

Aiutaci a trasformare i nostri 60 ettari in un paradiso 100% Bio. Assicurati il sapore vero prima che lo faccia qualcun altro.

Il tuo nome

Cosa ti spinge a scegliere il biologico?

Quali Moschettieri vuoi nel tuo primo ordine?

Ricevi subito il report sulla nostra transizione e l'accesso prioritario al primo raccolto trasformato.

La famiglia Cavaleri

Quattro generazioni,
un'unica missione.

Dal 1920 la nostra famiglia lavora questa terra. Prima i nostri bisnonni, poi i nonni, i nostri genitori e ora noi. Ogni generazione ha aggiunto un pezzo al mosaico.

Oggi siamo in 12 a lavorare i 60 ettari di Licata. Conosciamo ogni angolo di questa terra, ogni capriccio del vento, ogni sfumatura del sole.

12 persone · 4 generazioni · 60 ettari · 100 anni di storia

Bonus per chi entra oggi

Il Report sulla Transizione Bio

Chi si iscrive oggi riceverà immediatamente il nostro report esclusivo sulla transizione dei 60 ettari al biologico: i progressi, le sfide, i prossimi passi.

Mappa dei terreni in conversione
Calendario del prossimo raccolto
Accesso prioritario alle prevendite
Aggiornamenti mensili dalla famiglia

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Guardiamoci in faccia. Siamo circondati da un biologico "di plastica".

60 ettari di speranza a Licata.